5月7日は粉(コ・ナ)の日。ということで、手打ちうどんを作りました。
強力粉と薄力粉をミックスし、こねこねと混ぜます。
みなさんの筋力アップのため、機能訓練の一環とし、足で300回踏んでいただきました。
2時間生地を寝かせて、薄く伸ばします。包丁でカットしたら、こしのある手打ちうどんの完成です！
みなさん、ちゅるちゅると美味しそうに召し上がりました。
これからも、楽しいレクをたくさん計画していきたいと思います☺️
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